
Política de privacidad
Última actualización: Versión 2026-08
Esta política describe qué datos recogemos cuando usas el sitio y haces pedidos, para qué los usamos y quién los ve.
Qué recogemos
Para preparar y entregar tu pedido:
- Tu nombre y tu teléfono.
- La dirección de entrega y, si la marcas en el mapa, su ubicación.
- Tu correo, si inicias sesión con Google.
- El detalle de lo que pides y tu historial de pedidos.
Sólo si pides factura con datos, recogemos además el nombre o razón social, el tipo y número de identificación (cédula, RUC o pasaporte) y, opcionalmente, un correo y una dirección de facturación. Si eliges consumidor final, no te pedimos nada de esto y no lo guardamos.
Qué NO recogemos
Ningún dato de tarjeta. Este sitio no cobra en línea: el pago se hace al recibir el pedido. Nunca te pediremos un número de tarjeta, un CVV ni una clave bancaria por este sitio, por correo ni por mensaje. Si alguien lo hace en nuestro nombre, no somos nosotros.
Tampoco pedimos tu cédula para hacer un pedido normal. Sólo si quieres factura con datos.
Para qué los usamos
Para preparar, cobrar y entregar tu pedido, para contactarte si hay un problema con él y para que puedas consultar tu historial. Los puntos de fidelidad se calculan a partir de tus pedidos. No vendemos tus datos ni los cedemos con fines publicitarios.
Quién los ve dentro de la empresa
Sólo quien los necesita para su trabajo. La cocina ve qué preparar, no tus datos de facturación. Quien reparte ve la dirección y el teléfono para llegar, no tu identificación fiscal. Los datos de facturación los ve únicamente el personal de caja y gestión de la sucursal que atiende tu pedido.
Cuánto los guardamos
Los pedidos y sus comprobantes se conservan mientras la sucursal los necesite para su contabilidad. Puedes pedir que borremos los datos de tu cuenta; los pedidos ya facturados no siempre pueden eliminarse, porque forman parte de registros contables.
Tus derechos
Puedes pedir acceso a los datos que tenemos sobre ti, su corrección o su eliminación. Puedes editar y borrar tus direcciones guardadas desde tu perfil en cualquier momento.
Seguridad
Aplicamos medidas razonables para proteger tu información frente a accesos no autorizados. Ningún sistema es infalible; si detectáramos un incidente que te afecte, te lo comunicaríamos.
Contacto
Para ejercer tus derechos o resolver dudas sobre esta política, acude a cualquiera de nuestras sucursales en Ambato. La razón social y los datos fiscales de American Pollo constan en los comprobantes que emite cada sucursal.